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Asociación entre la RAS y Nestlé para la compra responsable de especias

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Información General 

Tipo de proyecto:

Programa de compra responsable, que incluye evaluación, verificación e implementación de mejores prácticas.

Ubicación:

India inicialmente y otras ubicaciones clave de abastecimiento de especias por definir.

Cultivo:

Chile, comino, cilantro y cúrcuma en India.

 

Implementación:

julio de 2018-diciembre de 2020

Beneficiarios:

Productores de especias, familias y comunidades y proveedores de Nestlé con un enfoque inicial en Rajasthan, Andhra Pradesh, Telangana y Karnataka.

Donante:

Nestlé

 

 
 

Acerca del proyecto

La colaboración entre la RAS y Nestlé está basada en una mentalidad compartida de co-creación hacia un objetivo común: crear resultados positivos de sostenibilidad en las cadenas de suministro agrícola. Este acuerdo permitirá la identificación e implementación de mecanismos que pueden generar un impacto positivo para los agricultores, las comunidades y el medio ambiente, más allá de un enfoque de certificación centrado en el cumplimiento.

India es el mayor productor y consumidor de especias en el mundo. Del volumen total de especias producidas en India, solo se exporta el 10%. Sin embargo, la producción de especias de este país constituye el 40% de las exportaciones mundiales. El sector de las especias es uno de los más dinámicos del comercio agrícola de la India y representa una parte importante de la economía y la herencia culinaria del país.

Alrededor del 98% de la producción de especias en la India proviene de pequeños productores, que normalmente cultivan menos de dos hectáreas y cambian estacionalmente el cultivo de especias y otros productos, dependiendo del área geográfica.

Este escenario está lleno de retos de sostenibilidad que varían entre el cultivo y la región, y afectan la salud y el bienestar de los productores, sus familias y sus comunidades. Algunos de estos desafíos incluyen:

  • Uso excesivo de agroquímicos y uso de químicos peligrosos
  • Falta de manejo de suelo y nutrientes
  • Fluctuaciones de los precios de mercado de las especias y otros cultivos
  • Infestaciones de plagas y patrones climáticos cambiantes
  • Reducciones en la disponibilidad de agua subterránea
  • Escasez de trabajo
  • Calidad de semilla

Esa es la razón por la cual el proyecto apunta a desarrollar estrategias personalizadas para mejorar los medios de vida y la resiliencia, la sostenibilidad ambiental de fincas, las condiciones de seguridad del trabajo y el respeto de los derechos humanos y laborales.

En este contexto, la RAS implementará acciones para:

  • Apoyar la evaluación de trazabilidad para la cadena de suministro de especias de Nestlé
  • Avanzar en un co-diseño de resultados e indicadores de rendimiento
  • Emprender evaluaciones de referencia en India
  • Diseñar y pilotar el sistema compras responsables con sus respectivos planes de acción
  • Capacitar proveedores y socios de implementación
  • Crear un marco de monitoreo y evaluación
  • Verificar los resultados del programa

La RAS y Nestlé creen que las soluciones autosuficientes y duraderas provienen de una base de conocimiento local respaldada por expertos externos. Estas soluciones deben ser entendidas, aceptadas y replicables por los beneficiados: las comunidades de productores y los proveedores. Por lo tanto, la RAS y Nestlé adoptarán un rol de "habilitador" y "catalizador" para los proveedores y los productores involucrados, y adaptarán los esfuerzos necesarios a los desafíos que enfrentan las diversas áreas de abastecimiento. Además, se identificará y apoyará cualquier oportunidad para habilitar el agronegocio y para involucrar a otras partes interesadas en la creación de una propuesta de valor compartido más amplia.

Resultados

La RAS está trabajando con Nestlé para diseñar indicadores de desempeño y resultados específicos para medir el éxito en las 4 áreas de impacto positivo: medios de vida resilientes, sostenibilidad ambiental de las fincas, condiciones de vida y de trabajo seguras, y derechos humanos y laborales.

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